納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪
なんちゃりん @cook_40149643
ネバネバ好き必見!
ごはんにも、おそばの薬味にも!
相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
お家の冷蔵庫にあったネバネバ達をとにかく集合させてみました♪
納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪
ネバネバ好き必見!
ごはんにも、おそばの薬味にも!
相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
お家の冷蔵庫にあったネバネバ達をとにかく集合させてみました♪
作り方
- 1
オクラは、軽く塩もみして産毛を落とし、サッとゆでる
この時、一緒になめこもサッとゆでる - 2
めかぶにもサッと湯通しする。
- 3
山芋は、皮をむき、1cm角くらいのさいの目に切る
茹でたオクラは、小口切りに… - 4
オクラ、なめこ、めかぶ、山芋、納豆をボウルに入れ、☆印の調味料とキムチを入れる
- 5
よーく混ぜ合わせたら完成!!
- 6
マグロの漬けなどをプラスして、山かけ風にしても美味しいです。
コツ・ポイント
なめこ、山芋など全ての材料を無理やり揃える必要はありません。その時あるものでアレンジしちゃってください。
キムチはあえて刻まず、食感を楽しんで
どんぶり一杯出来ちゃうので、量は加減してください
我が家は、二人で二回の食事で食べきる感じです
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