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納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪
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納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪-レシピのメイン写真

納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪

なんちゃりん
なんちゃりん @cook_40149643

ネバネバ好き必見!
ごはんにも、おそばの薬味にも!
相性バッチリ!
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お家の冷蔵庫にあったネバネバ達をとにかく集合させてみました♪

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なんちゃりん
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材料

2~4人分
  • オクラ 1パック(7~8本)
  • 納豆 1~2パック(80~90g)
  • めかぶ(刻みめかぶ) 200g前後
  • 山芋 10㎝前後
  • なめこ 1パック
  • 食べるラー油 小さじ1
  • キムチ 適量
  • あわ漬の素(醤油でも可) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは、軽く塩もみして産毛を落とし、サッとゆでる
    この時、一緒になめこもサッとゆでる

  2. 2

    めかぶにもサッと湯通しする。

  3. 3

    山芋は、皮をむき、1cm角くらいのさいの目に切る
    茹でたオクラは、小口切りに…

  4. 4

    オクラ、なめこ、めかぶ、山芋、納豆をボウルに入れ、☆印の調味料とキムチを入れる

    • 納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪作り方4写真
  5. 5

    よーく混ぜ合わせたら完成!!

  6. 6

    マグロの漬けなどをプラスして、山かけ風にしても美味しいです。

    • 納豆!オクラ!めかぶ!ネバネバ大集合♪作り方6写真

コツ・ポイント

なめこ、山芋など全ての材料を無理やり揃える必要はありません。その時あるものでアレンジしちゃってください。
キムチはあえて刻まず、食感を楽しんで
どんぶり一杯出来ちゃうので、量は加減してください
我が家は、二人で二回の食事で食べきる感じです

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なんちゃりん
なんちゃりん @cook_40149643
2012/03/12 05:45に公開
結婚して、丸3年!まだまだレパートリーが足りず、四苦八苦の毎日です。 お勤めしながらの主婦業のため、日々の暮らしに追われて、なかなかレシピ掲載まで至らず、件数が増やせていません…日々精進ですね! 嫁入り道具として、母が持たせてくれた手書きのレシピに加え、私のレシピも増やしていきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

なめこ オクラ キムチ 納豆 山芋 めかぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18613896
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