ホットプレートで我が家の瓦そば
クック☆やーっ！ @cook_40133464
山口県下関市の瓦そば♪あったかパリッと香ばしい麺の食感、冷んやりつゆ、たっぷり具材が最高！祝 人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
お土産に抹茶めんをいただいたので、ホットプレートで我が家流にアレンジして作ってみました！
ホットプレートで我が家の瓦そば
山口県下関市の瓦そば♪あったかパリッと香ばしい麺の食感、冷んやりつゆ、たっぷり具材が最高！祝 人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
お土産に抹茶めんをいただいたので、ホットプレートで我が家流にアレンジして作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
錦糸卵を作っておきます。小ねぎをカットしておきます
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- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ牛肉を味塩コショウで炒めます。火が通ったら焼肉のタレを入れ全体を混ぜ合わせます
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- 3
ホットプレートを250度に熱し、オリーブオイルを入れ全体になじませます。抹茶めんを入れ両面に焦げ目をつけます
-
- 4
焦げ目がついたらめんをほぐし全体に広げます
-
- 5
そこに、錦糸卵、❷牛肉、きざみのり、カットねぎを並べ、お好みでレモン紅葉おろしを添え完成です
- 6
ホットプレートは保温にします。こんな感じ！めんつゆにつけていただきまーす♪
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コツ・ポイント
抹茶めんの焦げ目がポイントです！瓦そばで食べる食感が味わえます♪
少しレシピ🤏変更してます♪
つくれぽ
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