ほんだしで！和風ミートソース
ゆるひい @cook_40099682
野菜が苦手でも モリモリ食べれちゃう！余った次の日は 食パンにチーズと乗せて焼けば 朝ごはんに(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
ほんだし好きな私のミートソース。
ほんだしで！和風ミートソース
野菜が苦手でも モリモリ食べれちゃう！余った次の日は 食パンにチーズと乗せて焼けば 朝ごはんに(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
ほんだし好きな私のミートソース。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、にんじん、椎茸は 全てみじん切りにする。
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- 2
フライパンに オリーブオイル、ニンニクを入れ ひき肉を炒める。
- 3
玉ねぎをいれ、塩胡椒、赤ワインをいれたら 透き通るまでいためる。
- 4
にんじん、椎茸をいれて 混ぜ合わせ トマト缶を入れて 弱火で水気がなくなるまで、煮込む。
-
- 5
ケチャップ、醤油、ほんだしを入れて混ぜ、味が足りなければ 塩胡椒をして バターを入れ て完成。
-
- 6
温玉を乗せる場合、深めの耐熱皿に 大さじ2の水を入れてから 卵を割り入れ、500W50秒程加熱するとできます。
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コツ・ポイント
玉ねぎは あらかじめ冷蔵庫に入れておくと みじん切りの際、目にしみません。水気がなくなるまで煮込む事。
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