ごまと豆腐のホットケーキ
ホットケーキミックスで簡単につくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
和風のホットケーキを作ってみたくて♪
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豆腐は軽く水気をきっておく。
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、きび砂糖を入れて混ぜる。
豆腐を手でよくつぶしながら入れ、よく混ぜる。
黒ごまを加えよく混ぜてタネは完成!
フライパンをあたため弱火にしたあと、お玉ですくって流し焼いていく。ふたをして表を3~4分、裏を3分くらい。
いい感じに焼き目がついたら、完成♪
きび砂糖は入れなくてもおいしくできますが、甘めが好きな方はお好みでいれてください(^-^)
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