簡単！いももち♪
ピコマコ @cook_40063261
☆つくれぽ３０人突破！☆感謝です♪
甘から〜い♪たれにからまった、モチモチのいももちが、簡単につくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋にあるようなモチモチのいももちが、自宅でも食べた〜い♪
と思い作ってみました。
簡単！いももち♪
☆つくれぽ３０人突破！☆感謝です♪
甘から〜い♪たれにからまった、モチモチのいももちが、簡単につくれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
居酒屋にあるようなモチモチのいももちが、自宅でも食べた〜い♪
と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗って、小さくカットし、耐熱容器にいれ、レンジで約６分チンします。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら、片栗粉と牛乳をいれ、マッシャーなどでつぶしよくねります。
-
- 3
表面がなめらかで、おもちのようなもちもち感がでるまで、よくねります。
-
- 4
８等分に切り分けておくと、このあとまとめやすいです。
-
- 5
８等分にしたものを、一つずつ手でころころ丸め、つぶして形を整えます。できたものは、ラップにのせておくと、べたつきません。
-
- 6
熱したフライパンに油をひき、焼いていきます。今回は小さいものだったので、４個ずつですが、全部まとめて焼いてもちろんOK。
-
- 7
焼き色がついたらひっくり返し、両面焼いていきます。
-
- 8
両面焼けたら、あらかじめ混ぜておいた☆の調味料を、７にかけて味をからめます。
-
- 9
お皿にのせます。
-
- 10
バターをのせると、溶けたバターが風味をまして、さらにおいしくなります。お好みで磯辺風にのりをまいてもおいしいですよ♪
-
コツ・ポイント
耐熱ボールを使えば、洗い物も少なくて済んで便利ですよ♪
いがいと簡単、短時間でできるので、とっさの１品に便利です♪
つくれぽ
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