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しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ
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しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ-レシピのメイン写真

しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ

三田三
三田三 @cook_40156139

人気検索トップ10入りしました~!煮りんごを加えてしっとり仕上げたパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
煮りんごのストックがたくさんありましたので、パウンドケーキに入れてみました。

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煮りんごのストックがたくさんありましたので、パウンドケーキに入れてみました。

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三田三
三田三 @cook_40156139

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煮りんごのストックがたくさんありましたので、パウンドケーキに入れてみました。

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材料

パウンドケーキ1台分
  • 小麦粉 150g
  • バター 150g
  • グラニュー糖 100g
  • 煮りんご 100g
  • 玉子 Lサイズ2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるいにかけておく

  2. 2

    バターは室温で柔らかくしておき、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

    • しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ作り方2写真
  3. 3

    玉子をひとつ加えて混ぜてから次の玉子を加えて混ぜる

    • しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地がまとまったら煮りんごを加えてさっくり混ぜる

    • しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ作り方4写真
  5. 5

    パウンドケーキ型に生地を流し入れて底をとんとん叩いて空気を抜く

    • しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ作り方5写真
  6. 6

    170度のオーブンで35分焼いて竹串に生地がくっつかなければ出来上がり

    • しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ作り方6写真
  7. 7

    充分に冷ましてからカットする

    • しっとりふわふわ♪煮りんごのケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

煮りんごをあらかじめ作っておくと簡単にできますが、なければりんご1個皮を剥いていちょう切りにして砂糖りんごの半分量で煮ます

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三田三
三田三 @cook_40156139
2018/06/30 12:49に公開
クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 小麦粉

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