じゃがいもは1.5cm角、人参、タマネギは１cm角、ウインナーは5mm程度の輪切りにする

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、1を入れて炒める。

　3に水250mlを加えてローリエを入れ、5～10分程材料が柔らかくなるまで煮る。

4に2と☆の材料を入れ、とろみがつくまで煮る。味を見て、濃ければ少量水を足す。(分量外)