超簡単❗たことおくらの酢みそかけ
Emiry_h @cook_40055007
ヘルシー❗
超簡単な酢みその作り方♪
野菜や肉や魚介類などの、和え物やつけだれとしても、いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
みそは塩分が高いので控えていますが、ときどき食べたくなります。
超簡単❗たことおくらの酢みそかけ
ヘルシー❗
超簡単な酢みその作り方♪
野菜や肉や魚介類などの、和え物やつけだれとしても、いろいろ使えます。
このレシピの生い立ち
みそは塩分が高いので控えていますが、ときどき食べたくなります。
作り方
- 1
器に白みそ、砂糖を入れ、よくかき混ぜる。
- 2
混ざったら酢を入れ、みそをのばし、酢みそを作る。
- 3
おくらはラップで包み、電子レンジで約１分加熱し、冷水にとって冷まして水けを拭く。
- 4
(または、おくらは塩をふってもみ、熱湯でさっとゆで、ざるに上げ、冷水にとって冷まして水けを拭く)
- 5
へたの先を切ってがくのまわりをむき、輪切りにする。
- 6
たこはそぎ切りにする。
- 7
皿におくらを敷き、たこをのせ、酢みそをかける。
コツ・ポイント
１人分約79kcal 塩分約1.2g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
減塩するには、酢みその量を控えたり、塩分のない野菜にかけたりする。
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