食べきれないパンで簡単おいしいラスク作り
紅茶メロン @cook_40063059
バターでなくオリーブ油を使用☆あとはグラニュー糖を振りかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
今ひとつ成功しなかったレーズン食パンで作りました(^-^)
食べきれないパンで簡単おいしいラスク作り
バターでなくオリーブ油を使用☆あとはグラニュー糖を振りかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
今ひとつ成功しなかったレーズン食パンで作りました(^-^)
作り方
- 1
パンを5mm厚さぐらいに切ります。
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- 2
クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べます。
- 3
150℃に予熱したオーブンに入れ、15分。(途中7～8分で裏返し、天板の前後を入れかえるとムラなく火が入ります。)
- 4
次に、一旦天板ごと取りだし、オリーブ油をたっぷりめに振りかけ、続いてグラニュー糖を全体にかけます。
- 5
オーブンに戻し、150℃のままさらに10分焼きます。
- 6
焼き上がったら網などに置いて熱を取り、冷ましてからいただきます。
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- 7
ちょっと厚めにカットしたキューブ型♥(『ハイジの白パン』＝ID20258065を使って♪➡食感がサックリで蜂蜜の香りも)
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コツ・ポイント
オリーブ油とグラニュー糖は多めに。梅雨時期など、湿気を吸ってしまった様な時は、再度110℃で10分ほど焼くと水分がとびます^ ^。保存は冷蔵庫に入れると湿気を吸いづらくなります。
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グラニュー糖、バターの量は、お好みで調整してみてください！測って作ってないので、なんとなくの分量です 笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561268
