かれいの煮付け☆余った煮汁deお味噌汁

Name: かれいの煮付け☆余った煮汁deお味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: かれいの煮付けの残った煮汁 煮付けた後の鍋ごと

ルナ7 @cook_40098781

かれいの旨味をお出汁にプラス☆煮付けたお鍋で作れば、洗い物も少なく(*´艸`)**
このレシピの生い立ち
めんつゆを加えて作ったお味噌汁が美味しい*と知って、やってみたら確かに！だったので、更に、煮魚の旨味を加えました。

かれいの煮付け☆余った煮汁deお味噌汁

ルナ7 @cook_40098781

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材料

かれいの煮付けの残った煮汁煮付けた後の鍋ごと
普段のお味噌汁の材料

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作り方

1

かれいを煮付けた後のお鍋で、いつものお味噌汁を作る。（別のお鍋を使うなら、お出汁として、煮汁を加える）
2

最後に味噌を加える時に、普段より少な目に味噌を加え、味を整える。

コツ・ポイント

お好みですが、野菜・具材を、大きめ(お鍋に入れるぐらい)に切った方が、美味しい気がします。(煮汁の旨味効果!?) かれい以外、白身のお魚の煮付けでも☆

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/12/13 07:23に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

みそ汁煮付けカレイ

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