洗って2つに切り、塩を振って10分位置き、水気を拭いたものを切り口を上にして並べます。

拡大すると、こんな感じ｡下にクッキングペーパーを敷いています。

3日目位｡大分乾燥してきました。天気にもよりますが、4日～5日位で完成です。