作り方
- 1
鍋に醤油、酒(５:１)を入れ沸騰させ冷ましておく。
- 2
筋子をほぐす。100均などに売ってる網を使うと楽です＾＾
なければぬるま湯で - 3
いくらをざるにあけて水切りをしておく。
- 4
いくらをタッパーか何か(蓋のある容器)に入れ、漬けだれが冷めきったらいくらを漬ける。
- 5
半日くらい冷蔵庫で漬ければ出来上がり！夜作ったら朝食べれます
コツ・ポイント
漬けだれはちょっと少なめがベスト＾＾あまり多いとしょっぱくなりすぎます><
よくみりんを入れますが、みりんを入れると固くなってしまうので入れません
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