生食が苦手なミョウガでも加熱すると食べやすくなります＾＾♪いつも厚揚げ焼いて薬味を乗せて食べるのを少しアレンジしました。
このレシピの生い立ち
生食でミョウガが食べれない主人の為に、厚揚げと一緒に炒めたら「美味しい！食べやすい！」と喜んでお酒のあてに食べてました(笑)いつも厚揚げを焼いて香味野菜を乗せて食べてるのを、少し加熱調理してみたらどうかな？っと思って作ったのがキッカケです♪