残り物のミネストローネに粉チーズとご飯を加え、汁気がなくなるまで火にかけ混ぜます。

パン粉にサラダ油を適量かけて混ぜ、レンジで約2分程チンします。パン粉がキツネ色になればOKです。

ごはんをラップで一口サイズに丸めて、パン粉をつけていきます。

オーブントースターで約8〜10分焼きます。焼き色がつけばOKです。

お皿に盛り、粉チーズとパセリをかけて完成です。