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材料

2人分
  • 豚ロース(厚さ5mmくらい) 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 適量
  • ☆赤ワイン 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ11/2
  • バター 大さじ11/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。1枚のまま焼く場合は反り返らないように、切り目を入れておく

  2. 2

    塩コショウをして、薄力粉を入れたビニール袋に移し、袋ごとふって粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして2を焼く。火が通ったらお皿に移す

  4. 4

    3のフライパンに☆を入れて、アルコールがとんだら豚肉にかけて完成

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☆ゆぅぱみゅ☆
☆ゆぅぱみゅ☆ @cook_40172634
2015/07/16 18:17に公開

このレシピのキーワード

バター 薄力粉 豚ロース 赤ワイン

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