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イクラの醤油漬け、のタレ
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イクラの醤油漬け、のタレ-レシピのメイン写真

イクラの醤油漬け、のタレ

カッシーナ
カッシーナ @cook_40074052

お家で簡単にイクラの醤油漬けを楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
筋子を買った時に付いてきた市販の漬けダレが足りなかったので、自家製の漬けダレを作ってみました。

お家で簡単にイクラの醤油漬けを楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
筋子を買った時に付いてきた市販の漬けダレが足りなかったので、自家製の漬けダレを作ってみました。

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イクラの醤油漬け、のタレ

カッシーナ
カッシーナ @cook_40074052

お家で簡単にイクラの醤油漬けを楽しみたい♪
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筋子を買った時に付いてきた市販の漬けダレが足りなかったので、自家製の漬けダレを作ってみました。

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材料

イクラ200ｇ分
  • 醤油 大さじ３と1/2
  • 酒 大さじ１と1/2
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作り方

  1. 1

    醤油と酒を耐熱ボール等に入れて混ぜる。

  2. 2

    １を電子レンジで沸騰するまで加熱する。(500ｗで5分位だったかな)

  3. 3

    冷めたら完成。
    (ほぐしたイクラにかけて一晩で食べれるようになります。)

コツ・ポイント

醤油の種類によって塩加減が変わると思います。我が家は濃口醤油でした。仕上がりの色も若干黒っぽくなったようです。

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カッシーナ
カッシーナ @cook_40074052
2010/10/07 10:45に公開
お酒と甘いものが大好きな兼業主婦。気付いたら2９歳になってました。母にもなりました(・▽・;)そして今は二人目のコブが腹に居ます…
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酒

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