牡蠣とほうれん草のバター醤油パスタ
ゴロゴロ牡蠣が美味しいです!
このレシピの生い立ち
旦那が牡蠣好きなので。
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パスタを通常より1分程短く茹で始めます。
その間ににんにくをバターで炒めて香りを出します。
そこに牡蠣を入れて中火でじっくり炒めます。
牡蠣の色が変わってきたらほうれん草と玉ねぎのスライスを入れて一緒に炒めます。
茹でたパスタと◎を入れて混ぜたら出来上がり。
牡蠣を強火で炒めると硬くなるのでじっくりと。
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