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おくらの豚肉巻き!
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おくらの豚肉巻き!-レシピのメイン写真

おくらの豚肉巻き!

ku_uy
ku_uy @cook_40079815

ご飯すすみます( *'w')b
このレシピの生い立ち
職場のオバチャマにめんつゆかけたら美味しいよ!と聞き作ってみました(^_^*)

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ku_uy
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材料

3〜4人分
  • おくら 8〜10本
  • 豚バラうす切り 200〜300g
  • 塩コショウ 適量
  • めんつゆ(二倍濃縮) 適量
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作り方

  1. 1

    オクラをきれいに洗い、塩で板ずりし、サッと茹でておく。ガクも取る!流水で軽く洗い水気を切る。

    • おくらの豚肉巻き!作り方1写真
  2. 2

    ①のオクラを豚肉で巻きます。

    • おくらの豚肉巻き!作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めサラダ油をしき、巻終わりを下にし焼きます。あっ、塩胡椒もしてくださいね!

    • おくらの豚肉巻き!作り方3写真
  4. 4

    豚肉に焼き色がついたら、めんつゆを回し入れます。めんつゆが絡んだら完成!

    • おくらの豚肉巻き!作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、フライパンに残ったタレを上からかけま〜す。

    • おくらの豚肉巻き!作り方5写真

コツ・ポイント

私はめんつゆドバーッとかけます(笑)
塩胡椒はかけすぎると辛くなっちゃうので、かる〜くね!

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ku_uy
ku_uy @cook_40079815
2016/02/29 05:42に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 オクラ

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