『焼いた油揚げのお味噌汁♪』
ぽぴぽぴ @cook_40039825
油揚げを香ばしく焼くだけで
絶品のお味噌汁が出来ました！！
このレシピの生い立ち
いつもはそのまま入れる油揚げですが
何となく焼いて入れたら美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
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いりこ等で出汁をとり普通にお味噌汁を作ります。今回は玉ねぎとワカメ入りです。豆腐も美味しいですね♪
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- 2
油揚げをフライパンでカリカリに焼いてｷｯﾁﾝバサミで食べやすい大きさに切りながら味噌汁のお鍋に入れます。完成です♪
- 3
油揚げは煮込まないで仕上げに入れたほうが香ばしさが出ると思います♪
コツ・ポイント
油揚げはトースターで焼いてもいいと思いますが、今回は玉子を焼く前の
フライパンでちゃちゃっと焼いちゃいました☆
切るのもまな板を汚したくなかったのでキッチンバサミでちょきんです♪
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