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材料

  • 生鮭(さく) 250g
  • ハーブ(ディル) みじん切り少々
  • A
  • レモン汁、オレンジ汁 各大さじ2
  • レモン、オレンジ皮のすりおろし 各小さじ1
  • 荒いブラックペッパー 小さじ1
  • 三温糖 小さじ2
  • 塩 大さじ1
  • ブランデー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    よく混ぜたAの中に、生鮭をさくのまま入れて1時間以上冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    厚めに切ってディルを飾って出来上がり!

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あけおくさま
あけおくさま @cook_40107708
2015/07/23 15:07に公開

このレシピのキーワード

鮭 ハーブ レモン ディル オレンジ ブランデー

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