簡単☆ジャガニラちぢみ!?
えりざぶす @cook_40161242
簡単、楽チン、おやつ・おつまみにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
瀕死のニラを救うべく、冷蔵庫にあったジャガイモでちぢみを作ってみました！
お弁当のおかずにもなるよ☆
簡単☆ジャガニラちぢみ!?
簡単、楽チン、おやつ・おつまみにもいいかも♪
このレシピの生い立ち
瀕死のニラを救うべく、冷蔵庫にあったジャガイモでちぢみを作ってみました！
お弁当のおかずにもなるよ☆
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて、一口大に切る。
ニラは2~3センチに切る。 - 2
ジャガイモを耐熱容器に入れ、ラップをかけてチン！約3分。
- 3
2に「◆隠し味」投入！
ジャガイモをつぶしながら、さっくり混ぜる。
桜エビ、小麦粉も投入！さっくり混ぜる。 - 4
3を15分ほど放置。
パサパサだったタネが、程良くしっとりするよ。
- 5
できたタネをお好みの大きさに平らにする。
私はこの分量で8等分にしたよ。
- 6
温めたフライパンに薄く油を敷き、中火で表面がこんがりするまで焼く。
片面に焼き色がついたらフライ返しで返す。 - 7
焼いてる間に、たれを作る！
６が両面こんがり焼けたらできあがり～♪
たれをつけて召し上がれ(^^)ノ
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