小麦粉・片栗粉・たまご・水・和風だしを混ぜて衣を作る。

ニラ・にんじん・豚バラ肉を入れて混ぜ合わせる。

フライパンにゴマ油を多めにひき、中火でパリッと香ばしく焼く。薄めが美味しいと思います！

食べやすい大きさに切って、ポン酢・一味を合わせたタレをつけて召し上がれ！