じゃがいも＆ニラの簡単チヂミ☆
anne☆love☆ @cook_40273247
簡単ボリューム満点！
お酒のアテに作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
いつも色々な具材で作りますが、じゃがいもが沢山あったので…今日はじゃがいもで作りました(^O^)
じゃがいも＆ニラの簡単チヂミ☆
簡単ボリューム満点！
お酒のアテに作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
いつも色々な具材で作りますが、じゃがいもが沢山あったので…今日はじゃがいもで作りました(^O^)
作り方
- 1
・じゃがいも１mm幅千切り
・ニラ５cm幅で切ります
-
- 2
・じゃがいもは水にさらしておきます
-
- 3
・ボウルに ○の材料 全て入れ混ぜ合わせる
・じゃがいもは水を切り→じゃがいも＆ニラを先程の○の材料と混ぜ合わせる
- 4
・平らなフライパンに①ごま油を入れ 先程の具材を焼きます
（弱火でじっくり１０分程） - 5
・片目が焼き終えると
焼けてない方の生地の上に②大さじ１のごま油を垂らして→びっくり返し→弱火で１０分程焼く -
- 6
・焦げ色が足りなければもう少し…焼いて下さい
・ごま油が多ければ多い程表面がパリっとします。
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- 7
・食べやすく切り完成♡
-
- 8
−ツケダレ−
・ポン酢と食べるラー油
を混ぜてます（無くても大丈夫）代わりに七味唐辛子で -
- 9
こちらは食べるラー油料理です
-
- 10
タコとカボチャのチヂミレシピです
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コツ・ポイント
両面焼くごとにごま油を入れるのはこんがり焼けるからです！
ごま油もう少し多くてもいいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974934
