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しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯
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しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯-レシピのメイン写真

しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯

Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822

しゃきしゃきレタスの食感と、ねぎ塩レモンでさっぱり食べられるチャーハンです♡食欲のない夏も食べやすい一品！
このレシピの生い立ち
暑い季節にもさっぱり食べられるレシピをと思い、考えました！
レタスは多めがオススメです♡
レモン汁がしっかりとアクセントになり、爽やかな仕上がりです♡♡
普段とちょっと違ったチャーハンの味で、家族も喜びますよ〜！

しゃきしゃきレタスの食感と、ねぎ塩レモンでさっぱり食べられるチャーハンです♡食欲のない夏も食べやすい一品！
このレシピの生い立ち
暑い季節にもさっぱり食べられるレシピをと思い、考えました！
レタスは多めがオススメです♡
レモン汁がしっかりとアクセントになり、爽やかな仕上がりです♡♡
普段とちょっと違ったチャーハンの味で、家族も喜びますよ〜！

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しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯

Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822

しゃきしゃきレタスの食感と、ねぎ塩レモンでさっぱり食べられるチャーハンです♡食欲のない夏も食べやすい一品！
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暑い季節にもさっぱり食べられるレシピをと思い、考えました！
レタスは多めがオススメです♡
レモン汁がしっかりとアクセントになり、爽やかな仕上がりです♡♡
普段とちょっと違ったチャーハンの味で、家族も喜びますよ〜！

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材料

2人分
  • ごはん 2膳分
  • ねぎ（青ねぎ・白ねぎどちらでも） 1/3束
  • レタス 3枚
  • 卵 2個
  • ハム 4枚
  • ★レモン汁 大さじ2
  • ★塩 適量
  • ★あらびき胡椒 適量
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、半熟の炒り卵を作って、取り出しておく。

    • しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯作り方1写真
  2. 2

    1のフライパンに再度サラダ油を熱し、ハムを炒めたあと、ごはんを入れて強火で炒める。

    • しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯作り方2写真
  3. 3

    ごはんがパラパラになってきたら、刻んだねぎを入れて、炒め合わせる。ここで、★の調味料で味を付ける。

    • しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯作り方3写真
  4. 4

    取り出しておいた卵と手でちぎったレタスを入れ、さっと全体を混ぜたらすぐ火を止める。最後に味を整えて、出来上がり〜♡

    • しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、温かいうちに召し上がれ♪出来立てはレタスの食感が最高です！！

    • しゃきしゃきレタスの♡ねぎ塩レモン炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

レタスは最後に加えて、さっと火を通すだけ！
しゃきしゃき食感が損なわれないためのポイントです♪

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Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
2015/07/12 06:28に公開
新米主婦です。『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！よろしくお願いいたします♪●楽天レシピにも掲載させていただいています　http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990006447/
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ レタス ハム 卵 ご飯 青ネギ 長ネギ

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