☆カレー味☆ジャガイモのカレー炒め
キッチンはなみ @cook_40175430
みんな大好きカレー味。 ご飯のおかずに、ビールのおつまみに、お弁当の一品にも大活躍ですよ！(●´)З`)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
このレシピの生い立ち
友人のお弁当に入っていたものをいただき、自分好みにベーコンを入れたりとアレンジしてみました。
ベーコンがなくても、おいしいですよ！
☆カレー味☆ジャガイモのカレー炒め
みんな大好きカレー味。 ご飯のおかずに、ビールのおつまみに、お弁当の一品にも大活躍ですよ！(●´)З`)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
このレシピの生い立ち
友人のお弁当に入っていたものをいただき、自分好みにベーコンを入れたりとアレンジしてみました。
ベーコンがなくても、おいしいですよ！
作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいて5ミリ位の千切りにし、水にさらした後、ザルに取り水気をきる。耐熱皿に平らに並べ、ラップをかける。
-
- 2
①ジャガイモを電子レンジ600Wで2分(表面が透き通るようになるまで)加熱します。ベーコンは、5ミリ位に切っておきます。
- 3
フライパンに少量の油をひき、ベーコン、ジャガイモの順に炒め、☆調味料で味付けし、少量の水を入れて蓋をし蒸し焼きにします。
-
- 4
蒸し焼きのとき、こがさないように注意します。材料に火が通ったら器に盛り付け完成です。ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
-
コツ・ポイント
〇電子レンジでの加熱は、更に炒めるので、八分ほどで大丈夫です。〇できあがったものに、ピザ用チーズをのせトースターで焼くと、また違った味で美味しいですよ！〇朝食に♪食パンにできあがったものをのせ、チーズやマヨネーズをかけ、トーストもグッド！
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