大葉と新玉ねぎの豚肉のせ☆

大葉と新玉ねぎの豚肉のせ☆-レシピのメイン写真

大葉と新玉ねぎの豚肉のせ☆

クレラッコ @cook_40126796

ご飯がすすむ！後味さっぱり！
しそと新玉ねぎが甘辛味噌味で沢山食べられますよ～♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節になると母がいつも作ってくれたお気に入りのおかずです。

ご飯がすすむ！後味さっぱり！
しそと新玉ねぎが甘辛味噌味で沢山食べられますよ～♪
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新玉ねぎの季節になると母がいつも作ってくれたお気に入りのおかずです。

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ご飯がすすむ！後味さっぱり！
しそと新玉ねぎが甘辛味噌味で沢山食べられますよ～♪
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新玉ねぎの季節になると母がいつも作ってくれたお気に入りのおかずです。

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しそと新玉ねぎが甘辛味噌味で沢山食べられますよ～♪
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材料

2人分

豚こま肉１５０ｇ
新玉ねぎ１個
しその葉１０～２０枚
しょうが(みじん切り) ５ｇ
●味噌大さじ２
●砂糖大さじ１
●醤油大さじ１
●酒大さじ１
油大さじ１

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作り方

1

新玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。豚こま肉は大きければ切る。しその葉は洗って水気を切っておく
2

熱したフライパンに油を引き、しょうがを軽く炒めて豚こまを入れる。色が変わったら混ぜておいた●を全て入れて絡める。
3

お皿にしその葉をひき、その上に水にさらしていた新玉ねぎを硬くしぼり乗せておく
4

豚肉を一番上に乗せてできあがり！
玉ねぎ、豚肉をしそで巻くようにして食べると美味しいよ

コツ・ポイント

新玉ねぎがおすすめ！普通の玉ねぎなら辛味をよく抜いて下さいね。
しそも好きな方はたっぷりと～
豚肉を焼くだけなので簡単！

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クレラッコ @cook_40126796

2018/06/26 12:42に公開

料理を作る事と、美味しいものを食べるのが大好きな主婦です(*o*)/なるべく簡単に美味しく料理が作れるように日々楽しみながら作っています☆YouTubeに、ただただ食べている動画をupしています。https://youtu.be/j1U83TMBB8I暇つぶしに見てくださいね (*^^*)

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