鯛めし

クックVB375I☆
クックVB375I☆ @cook_40175615

彼が釣ってかき来た真鯛で作っちゃった♪ヽ(´▽`)/
このレシピの生い立ち
クックパッドのレシピを参考にしました。

鯛めし

彼が釣ってかき来た真鯛で作っちゃった♪ヽ(´▽`)/
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材料

4人
  1. 真鯛の身 一匹分
  2. 2合
  3. 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 生姜絞り汁 小さじ1
  6. 昆布出しつゆ(濃縮3倍) 大さじ1

作り方

  1. 1

    米2合を洗って分量通りに水を容れる。

  2. 2

    真鯛の身を捌いて身だけにする。
    両面に塩をふって皮の方だけを焼いて米の上に乗せる。

  3. 3

    調味料を全て容れる。

  4. 4

    後ゎ炊飯器を炊き込みにセットしたら真待つだけ。

コツ・ポイント

味ゎ少し薄めで作ったので、私ゎふりかけを振って食べたらちょうど良かったです。

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