【簡単】あじのユッケ風
arton @cook_40143637
三枚におろした鯵をざくざくと切って、たれと混ぜ合わせるだけ。青魚の臭みなんて何にも気にならないし、お刺身でもごはんが進む
このレシピの生い立ち
2日目になってしまった鯵のお刺身。
ちょっと乾いてしまっているので、ごはんの進むアレンジを。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に※を入れてよく混ぜ合わせる。電子レンジ500w30秒加熱して砂糖を溶かす。■を加え、冷蔵庫で冷ます。
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- 2
あじのお刺身を5mm厚程度にざくざくと切る。（厚みはお好みで）
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- 3
1．のたれに2．を加えて良く絡め合わせる。
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- 4
お皿に盛り付けて、白ごまをたっぷり振り掛ける。
-
- 5
良く洗って食べやすく切ったわかめと味噌にんにくを添える。
コツ・ポイント
◎は付けあわせなので、大葉・きゅうり・つまなどを添えてもOK。
どんぶりにしてもおいしいですよ。
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