簡単旨いっ♡炭酸水でしっとりチャーシュー
からあげビール @kara_bee_000
炭酸水でしっとりチャーシュー♡スライスしてから再び煮汁に漬けるから中まで味が染みてて旨いっ！！おせちやおもてなしに♡
このレシピの生い立ち
以前も投稿している我が家の定番ですが
今回は調味料の配合や分量を
少し変えてあります♡
この作り方だとヘルシーなもも肉が
しっとりやわらかでめっちゃ旨いっ♡
おせちはもちろん普段のおつまみに！
ラーメンのトッピングにも◎
簡単旨いっ♡炭酸水でしっとりチャーシュー
炭酸水でしっとりチャーシュー♡スライスしてから再び煮汁に漬けるから中まで味が染みてて旨いっ！！おせちやおもてなしに♡
このレシピの生い立ち
以前も投稿している我が家の定番ですが
今回は調味料の配合や分量を
少し変えてあります♡
この作り方だとヘルシーなもも肉が
しっとりやわらかでめっちゃ旨いっ♡
おせちはもちろん普段のおつまみに！
ラーメンのトッピングにも◎
作り方
- 1
豚かたまり肉を
フォークでブスブスしてタコ糸を巻いて◎をもみ込んで5分放置する。 - 2
サラダ油をひいたフライパンで表面を焼く。
- 3
お鍋に☆を全てと工程1のお肉を入れて落とし蓋とお鍋の蓋をして沸騰したら弱火～中火の間で20分煮る。
- 4
火を止めたらお鍋の中で完全に冷めるまで放置。
- 5
冷めたら1度取り出し
薄めにスライスして
再び汁の中に戻して
3時間ほど放置。
コツ・ポイント
だし醤油はめんつゆで代用可能。
☆の分量は好みで加減してね♡
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