ひき肉はパックのまま、塩コショウ（分量外）を振っておきます。
玉ねぎは粗みじん切りに。

玉ねぎを耐熱皿に入れ、レンジで３分ほどチンします。こうすると、後の火のとおりが早い♪

フライパンに油（またはバター）を熱し、ひき肉を炒めます。チューブにんにくも入れて、色が変わったら２の玉ねぎを投入。

しばらく炒め、水とローリエ、粉コンソメを入れて煮ます。ローリエは１枚を半分に割って入れると香りが引き立ちます。

煮立ったら、いったん火を止めてルゥとトマトピューレを入れます。この時、マッシュルームも投入。

弱火でしばらく煮込み、とろみがついたら、塩コショウで味を整えて完成！
ごはんにかけて、あればパセリを振ってくださいね～