お米３合をよくとぎます。水加減は普通の３合炊きより少なめに。

といだお米にツナとなめたけを加えます。

ツナとなめたけを加えたら醤油とみりんとお酒を加えます。

炊き上がったらよく混ぜて再度蓋を閉めて蒸らして下さいね。

お好みで「紅しょうが」、「うずらの卵」、グリーンピース」、「さやえんどう」などをトッピングして完成です。

ちなみに普通はこのお釜で１合半位を炊いてます。