オレンジジュースで果汁感じる寒天ゼリー♪
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
100%オレンジジュースでふるふる寒天ゼリー。夏場さっぱり食べられるようレモン汁で酸味をプラス。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っているような寒天ゼリーをたくさん食べたくて。
オレンジジュースで果汁感じる寒天ゼリー♪
100%オレンジジュースでふるふる寒天ゼリー。夏場さっぱり食べられるようレモン汁で酸味をプラス。
このレシピの生い立ち
コンビニで売っているような寒天ゼリーをたくさん食べたくて。
作り方
- 1
水400ccに寒天パウダー4gを振り入れ火にかけ、かき混ぜながら煮とかす。
-
- 2
沸騰したら、吹き零れない程度の火にして２分ふつふつ混ぜながら沸騰を続ける。
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- 3
２分後、火を弱め(極弱火)、砂糖60gを入れよく溶かす。
-
- 4
続いて火を弱めたまま、オレンジジュース600ccを入れよく混ぜたらすぐ火を止め、レモン汁大さじ2を加えて型に流し入れる
-
- 5
個々のカップなどおこのみで。
量が多いのでバッドやタッパーなどに入れてたくさん食べられます。 -
- 6
タッパーで作った分はスプーンで大胆にすくって
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- 7
型出しの際は型側面を湯で少し温めて型から外してください
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コツ・ポイント
他にもジュースや砂糖の配合を変えてレシピに載せています。
寒天は柔らかめでツルッとした食感です。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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