オレンジ寒天ゼリー
おじょまん @cook_40023696
素朴で簡単な寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
映画「れんたねこ」観ていたら食べたくなりました。詳しくはこちらで紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-320.html
オレンジ寒天ゼリー
素朴で簡単な寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
映画「れんたねこ」観ていたら食べたくなりました。詳しくはこちらで紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-320.html
作り方
- 1
水に寒天パウダーを振り入れます。
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- 2
火にかけて煮立てます。(常に鍋底を混ぜながら)
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- 3
泡がたくさん出てくるまで煮立てたら、砂糖を加えて溶かします。
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- 4
オレンジジュースを加えます。
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- 5
コアントローを加えます。
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- 6
水で濡らした容器に流して冷やし固めます。
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コツ・ポイント
手順の2でしっかりと泡がムクムク沸いてくるまで煮立てること。それさえ守ればちゃんと固まります。
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その他のレシピ
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