圧力鍋で煮魚 (太刀魚、さんま)

圧力鍋で煮魚 (太刀魚、さんま)-レシピのメイン写真

圧力鍋で煮魚 (太刀魚、さんま)

LOVEチェリー @cook_40075894

圧力鍋で骨まで軟らか (^O^)
検索ありがとうございます ☆
このレシピの生い立ち
お友達から太刀魚をいただいたので

初めて作ってみました。

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材料

太刀魚 2尾
(又はサンマ) (4尾)
○酒、水各100cc
○醤油大さじ4
○砂糖大さじ3
○みりん大さじ2
○生姜１かけ

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作り方

1
太刀魚の内蔵と背ビレを取る。
2
魚を洗って、筒切り。(6〜8cm)
3
○を煮立たせる。
4
[3]に魚を入れて、キッチンペーパーで落し蓋をする。
圧を加える。(20〜22分)

コツ・ポイント

圧力鍋に入れるだけなので簡単

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2015/07/15 09:10に公開

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