ヘルシー☆美味し～⭐トマト春雨⭐
ひづしいか @cook_40055823
あっさり味なので、ペロリといけちゃいます！
子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんの定番メニューでとても美味しかったので、自分なりに味を再現してみました。
ヘルシー☆美味し～⭐トマト春雨⭐
あっさり味なので、ペロリといけちゃいます！
子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんの定番メニューでとても美味しかったので、自分なりに味を再現してみました。
作り方
- 1
春雨はコレを使います。
カットされていて、1袋30ｇなので、使いやすい！ -
- 2
鍋に湯を沸かし沸騰したら火を止め、春雨を入れます。
この春雨は、サラダ用で6分～8分と記載があったので、6分置きました。 -
- 3
トマトは大きめにざく切りにします。
-
- 4
ちょうど春雨が茹で上がると思うので、春雨を湯から上げ、水で洗い、キッチンペッパーなどでよく水けを切る。
- 5
ボウルに春雨とごま油を入れ、よく絡ませる。
- 6
鶏がらスープの素・ケチャップも入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 7
トマトを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
-
- 8
器に盛りつけてすりごまを振る。
コツ・ポイント
・トマトの水分によって、水っぽさが出て味が薄くなるので、水分が多い場合は大きめに、少ない場合は、小さめにカットして下さい。
あまり小さすぎると、食べにくいです・・
・春雨はよく水気を切って！
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