無限ピーマン 鶏むね肉で
がじゅう0920 @cook_40114742
無限ピーマンを鶏むね肉でボリュームアップ‼
このレシピの生い立ち
CMを見て美味しそうだと思い、作ろうと思ったらツナ缶が無かったので鶏むね肉で代用してみたら意外にボリュームがあって食べごたえがあり美味しくできました。
無限ピーマン 鶏むね肉で
無限ピーマンを鶏むね肉でボリュームアップ‼
このレシピの生い立ち
CMを見て美味しそうだと思い、作ろうと思ったらツナ缶が無かったので鶏むね肉で代用してみたら意外にボリュームがあって食べごたえがあり美味しくできました。
作り方
- 1
鍋にお湯をわかし(鶏むね肉が全部沈むくらい)鶏むね肉を茹でる。
中火で10分茹でたら火を止めて冷めるまでそのまま置く。 - 2
ピーマンは種を取り、ピーマンを縦にして細切りにする。
- 3
耐熱ボウル(耐熱容器)にピーマンを入れ、そこに冷めた鶏むね肉を手で細く裂いて入れる。
- 4
電子レンジ600Wで2分加熱する。
一度電子レンジから出したら調味料(顆粒丸鶏がらスープ、コショウ)を入れ軽く混ぜる。 - 5
もう一度電子レンジに入れ、600W1分加熱する。
最後によく混ぜ合わせ冷ます。
コツ・ポイント
ピーマンの量によって固さが変わるので、電子レンジで加熱する時間はお好みで調整して下さい。
出来上がりはピーマン少し固いかなと思っても、冷めるとちょうど良くなります。
ピーマンの歯応えがあった方が美味しいので加熱する時少しずつやるとよいかも。
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