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桜姫どりスペアリブの唐揚げ
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桜姫どりスペアリブの唐揚げ-レシピのメイン写真

桜姫どりスペアリブの唐揚げ

葉瑠88
葉瑠88 @cook_40136718

後付け小麦粉でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
桜姫どりスペアリブがうちの実家では唐揚げです。

母親の味を今回はアレンジしてあります。

後付け小麦粉でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
桜姫どりスペアリブがうちの実家では唐揚げです。

母親の味を今回はアレンジしてあります。

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桜姫どりスペアリブの唐揚げ

葉瑠88
葉瑠88 @cook_40136718

後付け小麦粉でカラッと唐揚げ
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材料

  • 桜姫どりスペアリブ 15本
  • ★りんご(擦って置く。) 1/4個
  • ★玉ねぎ(擦って置く。) 1/4個
  • ★醤油 大さじ3杯
  • ★蜂蜜 小さじ1杯
  • ★酒 大さじ1杯
  • ★にんにく 適当に
  • ★唐辛子 適当に
  • ★コショウ 適当に
  • ■小麦粉 40㌘
  • ■片栗粉 10㌘
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作り方

  1. 1

    桜姫どりスペアリブを★の調味料すべて入れて
    10分ぐらい漬けこんで冷蔵庫に

    • 桜姫どりスペアリブの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    10分漬けこんだものに小麦粉と片栗粉を

    • 桜姫どりスペアリブの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせる。まだらで大丈夫。

    • 桜姫どりスペアリブの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少なめの油であげて行く。170℃ぐらいです油の温度。

    • 桜姫どりスペアリブの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    裏返しをしながら火が通るまでカラッとあげる。

    • 桜姫どりスペアリブの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    油は良く切って、

    出来上がりです。

    • 桜姫どりスペアリブの唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

揚げる寸前に小麦粉と片栗粉を
まぶす事。まだらで良い。

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葉瑠88
葉瑠88 @cook_40136718
2018/06/13 12:18に公開
静養中
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このレシピのキーワード

から揚げ スペアリブ りんご 片栗粉 はちみつ にんにく 酒 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ

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