自家製ジェノベーゼソースでパスタ❤
とも★みん @cook_40156108
ジェノベーゼソースを作ったら、アボカド、モッツァレラをたっぷり使用してパスタはいかがですか？✨女子ウケ間違いなしです❤️
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作ったので、好きな具材を入れてジェノベーゼパスタを作りました❤️
自家製ジェノベーゼソースでパスタ❤
ジェノベーゼソースを作ったら、アボカド、モッツァレラをたっぷり使用してパスタはいかがですか？✨女子ウケ間違いなしです❤️
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを作ったので、好きな具材を入れてジェノベーゼパスタを作りました❤️
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、お湯が沸騰したら塩を入れてパスタを茹でる。
- 2
ブロックベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、2のベーコンを入れて炒める。
-
- 4
アボカドの皮を剥き、食べやすい大きさに切り、3に入れて炒める。
-
- 5
モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切っておく。
-
- 6
1のパスタが茹で上がったらよくお湯を切り、4に入れて混ぜる。
- 7
6に5で切ったモッツァレラチーズを2/3入れ、ジェノベーゼソース(レシピID:18461543)を適量入れて混ぜる。
- 8
7を器に盛って、残りのモッツァレラチーズを乗せたら完成です！
-
- 9
アレンジ1：素揚げしたナスを具に混ぜ、トッピングにアボカドで作ったバラをのせてみました！
-
コツ・ポイント
バスタは太めのほうがソースが絡んで美味しいです✨
ジェノベーゼソースは少しずつ加えながら混ぜて、お好みの濃さにしてください。
ソースにしっかり味がついているので、余計な塩を入れなくてOKです！
もちろん、市販のジェノベーゼソースを使っても○
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476197
