鰆の西京焼き

HuHuFumin @cook_40127613
鰆に染み込んだ味噌が香ばしく ご飯に、お酒に良く合います
魚嫌いの子供も コレなら良く食べます
このレシピの生い立ち
味噌と酒を合わせ 生魚を漬け込むやり方は鮮度を保つための 昔からある調理法です
新鮮なまま 食べる事が難しい 海から遠い地方の知恵ですね
鰆の西京焼き
鰆に染み込んだ味噌が香ばしく ご飯に、お酒に良く合います
魚嫌いの子供も コレなら良く食べます
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味噌と酒を合わせ 生魚を漬け込むやり方は鮮度を保つための 昔からある調理法です
新鮮なまま 食べる事が難しい 海から遠い地方の知恵ですね
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