作り方
- 1
ニンニクを粗みじん切りにする。
青紫蘇は、千切りにする。 - 2
オリーブオイルでニンニクを炒め、ごはんと牛肉煮を炒める。
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- 3
塩胡椒をして、青紫蘇を入れて混ぜる。
お皿に盛り付けてから、青紫蘇を飾る。 - 4
牛肉煮は、牛肉と玉ねぎを砂糖と酒と醤油で煮たものです。前日の残り物です。
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コツ・ポイント
牛肉煮がないときは、牛肉と玉ねぎをニンニクと炒めて砂糖と醤油、酒で味付けしてごはんを入れてください。
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