かぼちゃと牛肉の煮物
薄味で煮ている、かぼちゃと牛肉の煮物です。
このレシピの生い立ち
特にありません。
自分で思いつき、家にある残りもので作りました。
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かぼちゃを煮物用に包丁でカットしておく。
かぼちゃを煮る様にダシ汁を200CCほど(敵量)でかぼちゃを煮る。
牛肉をフライパンで炒める。
かぼちゃを煮ている鍋へ牛肉を投入する。
醤油を加えて(薄口にしてあります)さらにすこし煮る。かぼちゃが煮えたら出来上がりです。
※がぼちゃと牛肉がとても合うので、ひき肉の(牛)でも良いです。
※薄味だと良いお肉の甘い味もでて美味しいです。
※お肉とかぼちゃと一緒に召し上がってください。
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