切り干し大根サラダ~マヨシソドレッシング

michidesu
michidesu @cook_40158844

切り干し大根をサラダにしました。マヨ+青じそドレッシングで簡単味付け!5歳の子供もおかわりしてくれました^^
このレシピの生い立ち
煮物に使いがちな切り干し大根で、子供も喜ぶサラダを作ってみました。マヨ+青ジソドレッシングで簡単味付け!

切り干し大根サラダ~マヨシソドレッシング

切り干し大根をサラダにしました。マヨ+青じそドレッシングで簡単味付け!5歳の子供もおかわりしてくれました^^
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煮物に使いがちな切り干し大根で、子供も喜ぶサラダを作ってみました。マヨ+青ジソドレッシングで簡単味付け!

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材料

3~4人分)
  1. 切り干し大根 30グラム
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 5センチ
  4. ツナ 1缶
  5. わかめ 適量
  6. ★マヨネーズ 大さじ3
  7. 青じそドレッシング 大さじ3
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと水洗いし、ぬるま湯で戻す。その後、水分をしぼり食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうり、人参は千切りにする。
    ツナは油をきっておく。
    わかめは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ボールに★の材料を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    3のボールに1,2を入れ、よく和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナの代わりに、鶏のささみを蒸して細かく裂いたものでも美味しいです。

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michidesu
に公開
はじめまして。michidesuと申します。私、旦那、12歳の男の子、8歳の女の子と4人でのんびり暮らしています。皆さんのアイデアをお借りしつつ、自分でも新しい味を作っていけたらな~、と思っています。どうぞ宜しくお願いします♪
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