鍋だしで♡昆布粥
marxR @cook_40081525
鍋のあとのおいしいだしを捨てちゃうなんてもったいない！昆布の塩味でちょうどいい味になります♪
このレシピの生い立ち
昨日はお腹いっぱいでシメの雑炊ができず…。
だけど、鍋のだしを捨てるのもったいないじゃないですか～！！
鍋だしで♡昆布粥
鍋のあとのおいしいだしを捨てちゃうなんてもったいない！昆布の塩味でちょうどいい味になります♪
このレシピの生い立ち
昨日はお腹いっぱいでシメの雑炊ができず…。
だけど、鍋のだしを捨てるのもったいないじゃないですか～！！
作り方
- 1
鍋をした後のだしを小鍋に沸騰したお湯させます(ふきこぼれ注意)
- 2
沸騰したら温かいご飯を入れます
- 3
そこに塩昆布と鰹節をいれて弱火で５分
- 4
最後に醤油で味を整えてできあがり♪
コツ・ポイント
おうちに塩昆布も鰹節もない場合…
だったら入れずに、塩ひとつまみと、更に醤油を小さじ１を追加してください。
(昆布粥じゃなくなってる！)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543641
