はちみつ*さつまいも チップス
potechip18 @cook_40175875
はちみつは少なめでも美味しいです。さつまいもはスライスするので、少量の油でもパリパリに！
このレシピの生い立ち
醤油風味に飽きたので、はちみつで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを水洗いし、スライサーでさくさくスライスする。その後しばらく水につけておく。
- 2
180度の油でパリッとするまで揚げる。油の温度が下がらないように火加減に注意する。
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- 3
【はちみつタレ】☆の材料（はちみつ、砂糖、水）をフライパンでぐつぐつするまで温め混ぜ合わせる。好みの甘さになるよう味見。
- 4
さつまいもが温かいうちに上から熱したはちみつタレをかけ、さつまいもと絡めたら出来上がり。上から胡麻をかける。
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コツ・ポイント
さつまいもとはちみつタレは、温かいうちに絡めてください。
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