きゅうりと春雨の中華風サラダ

きゅうりと春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりと春雨の中華風サラダ

liqueur☆ @meux

きゅうりと春雨で、中華風の春雨サラダを作りました。
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きゅうりに常備してある春雨を合わせて、中華風の春雨サラダを作りました。

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材料

2人分

緑豆春雨 25g
きゅうり 1/2本
塩少々
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆酢小さじ1
☆胡麻油小さじ2
☆白炒り胡麻大さじ1

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作り方

1
沸騰したお湯に春雨を入れ、蓋をして5～6分春雨を浸して戻し、食べやすい長さにカットします。
2
きゅうりは細切りにし、塩で軽く揉んでおきます。
3
手順1と手順2、☆の材料を混ぜ合わせます。
4
お皿に盛り付けて、完成です。
5
クックパッドニュースに掲載されました☆
2019/7/29

コツ・ポイント

鶏がらスープの素に塩味が付いているので、きゅうりの塩もみに使う塩はごく少量にします。

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liqueur☆ @meux

2016/12/13 11:37に公開

美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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このレシピのキーワード

サラダキュウリ

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