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きゅうりと春雨の中華風サラダ
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きゅうりと春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりと春雨の中華風サラダ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

きゅうりと春雨で、中華風の春雨サラダを作りました。
このレシピの生い立ち
きゅうりに常備してある春雨を合わせて、中華風の春雨サラダを作りました。

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材料

2人分
  • 緑豆春雨 25g
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 少々
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆胡麻油 小さじ2
  • ☆白炒り胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に春雨を入れ、蓋をして5~6分春雨を浸して戻し、食べやすい長さにカットします。

    • きゅうりと春雨の中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは細切りにし、塩で軽く揉んでおきます。

    • きゅうりと春雨の中華風サラダ作り方2写真
  3. 3

    手順1と手順2、☆の材料を混ぜ合わせます。

    • きゅうりと春雨の中華風サラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

    • きゅうりと春雨の中華風サラダ作り方4写真
  5. 5

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2019/7/29

    • きゅうりと春雨の中華風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

鶏がらスープの素に塩味が付いているので、きゅうりの塩もみに使う塩はごく少量にします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/13 11:37に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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サラダ キュウリ

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