豚バラを4当分する。大根は皮を剥いて削ぎ切り。
水菜は4当分に切る。

炊飯器に豚肉を脂身を下にして入れ水が2/3かぶるくらいとめんつゆを入れ早炊きスイッチオン。

大根と水菜を足して再び早炊きスイッチオン！

お皿に盛ったら完成。

煮汁は煮詰めて上からかけたり米と一緒に炊くと美味しいです。