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カボチャとさつまいものサラダ
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カボチャとさつまいものサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとさつまいものサラダ

akochan7
akochan7 @cook_40130421

カボチャとさつまいもで、繊維質豊富な便秘解消にもピッタリな健康メニューです♪
このレシピの生い立ち
大好きな野菜を使ってサラダを作っちゃいました＾＾
居酒屋のお通しでよくあるアレです。

カボチャとさつまいもで、繊維質豊富な便秘解消にもピッタリな健康メニューです♪
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大好きな野菜を使ってサラダを作っちゃいました＾＾
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カボチャとさつまいものサラダ

akochan7
akochan7 @cook_40130421

カボチャとさつまいもで、繊維質豊富な便秘解消にもピッタリな健康メニューです♪
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大好きな野菜を使ってサラダを作っちゃいました＾＾
居酒屋のお通しでよくあるアレです。

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材料

4人分
  • カボチャ 4分の1個
  • さつまいも 中1本
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大匙2~3
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャとサツマイモを電子レンジにかける。冷まして、皮を剥く。煮てもＯＫ。個の間に卵を茹でておく。

  2. 2

    ボウルでつぶして、混ぜていく。つぶし方はお好みで♪マヨネーズと塩・コショウを入れ、和える。

  3. 3

    最後に卵をつぶして、一緒に混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

茹で方つぶし方は好みでいいかと思います。カボチャの皮は、わたしは塩振って食べちゃいます♪

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akochan7
akochan7 @cook_40130421
2010/10/05 03:34に公開
覚書中心に載せていきます＾＾少しずつですが、よろしくお願いいたします！
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋 卵

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