ブロック形チーズを長方形に少し厚切りに切り餃子の皮に包めるくらいにしてね。
※注意※
とろけるチーズ使わないでね。

切り分けたチーズにしその葉を包むようにつけます。

餃子の皮の中心にしその葉で包んだチーズを置きます。
餃子の皮の外側に水を軽くつけ全体に包みます。

油を180℃に熱してチーズ入り餃子を入れて揚げていきます。
揚げ時間は約３分くらいで大丈夫です。

揚げ終わり皿に盛りつけて出来上がりです！
そのまま何もつけずに食べてみてください！
しその葉とチーズがいい感じです！