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胸肉ふっくら！塩麹で❤ねぎ塩から揚げ❤
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胸肉ふっくら！塩麹で❤ねぎ塩から揚げ❤-レシピのメイン写真

胸肉ふっくら！塩麹で❤ねぎ塩から揚げ❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

材料シンプル、手間なし、簡単で、ほんとにおいしく出来ちゃうんです。冷めても美味しいのでお弁当もGood!塩麹さんに感謝♡
このレシピの生い立ち
塩麹さんの力を信じて✿

材料シンプル、手間なし、簡単で、ほんとにおいしく出来ちゃうんです。冷めても美味しいのでお弁当もGood!塩麹さんに感謝♡
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胸肉ふっくら！塩麹で❤ねぎ塩から揚げ❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

材料シンプル、手間なし、簡単で、ほんとにおいしく出来ちゃうんです。冷めても美味しいのでお弁当もGood!塩麹さんに感謝♡
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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 300ｇ
  • ◆塩麹 大1~
  • ◆おろしショウガ、ニンニク 各チューブ4㎝程
  • 万能ねぎ 好きなだけ
  • ●小麦粉 大2
  • ●片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切って◆と一緒に袋に入れて揉み、全体が混ざったら空気を抜いて1日漬け込む。

  2. 2

    大きめの袋に●を入れ、口を閉じて振り粉が混ざったら、①を入れてまた口を握ってフリフリ♪余分な粉を落として中温の油で揚げる

  3. 3

    皿に盛ったら刻んだ万能ねぎをたっぷりかけ、好みで黒コショウをふって召し上がれ♡

コツ・ポイント

塩麹の量は塩気によって調節してね。

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2012/03/07 23:14に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 こうじ にんにく こねぎ 小麦粉 鶏胸肉

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