アボカドポテサラ☆

アボカドポテサラ☆-レシピのメイン写真

アボカドポテサラ☆

chippp @cook_40022038

こっくりポテトとアボカドが合ってまろやか～☆なサラダです。おもてなしや付けあわせにも。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダも、アボカドも食べたい！
混ぜたらおいしいかも！？
正解でした！

こっくりポテトとアボカドが合ってまろやか～☆なサラダです。おもてなしや付けあわせにも。
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chippp @cook_40022038

こっくりポテトとアボカドが合ってまろやか～☆なサラダです。おもてなしや付けあわせにも。
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ポテトサラダも、アボカドも食べたい！
混ぜたらおいしいかも！？
正解でした！

こっくりポテトとアボカドが合ってまろやか～☆なサラダです。おもてなしや付けあわせにも。
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材料

ココット2つ分

じゃがいも小1個
アボカド 1/2個
きゅうり 1/2本
かにかま 3本
マヨネーズ大さじ2～3
塩こしょう適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、小さめのひと口大に切って、やわらかくなるまでゆでる
2

アボカドは種を取り、皮をむいて、じゃがいもの大きさに合わせて切る
3

きゅうりは塩もみし（分量外）よくしぼっておく
4

1～3と裂いたかにかまをボウルに入れ、マヨネーズを和え、塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ～

コツ・ポイント

じゃがいもはくずれるくらいゆでちゃってもOK！

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chippp

chippp @cook_40022038

2010/10/11 13:11に公開

旦那ｻﾝと息子、娘の４人家族。手際はよくないけどお料理だいすき☆

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